LAV SELV FORME TIL FILTNING AF HJEMMESKO

Für Puschen in Grösse 39, die ich selbst trage habe ich mir eine Form in Styropor gekauft

Die sind leider teuer - um die 15 Euro mit Porto und sind auch etwas zerbrechlich, weil man

doch ganz schön arbeiten muss um die gefilzten "Rohlinge" drüberzuziehen.

Mir fehlte eine Form in Gr 37/38 und weil ich selbst keine Schuhe in der Grösse
hatte, habe ich mir diese Schuhe im Second Hand Laden für 1,30  Euro gekauft.
Eigentlich wollte ich sie ganz mit Gips auffüllen, hatte aber nur Gips im Hause für den
"Vorderfuss". Das reicht aber völlig aus, wenn man Schuhe darüber formen will.
Jedenfalls wenn man den Rest mit Papier ausfüllt.

Wenn ich Schuhe im Hause haben, die 2 Nummern kleiner sind als die gewünschten

Puschen, forme ich die Puschen über diese Schuhe. Ich stopfe die Schuhe fest aus mit

Papier und lege sie in einen Plastikbeutel bevor ich den feuchten Filzpuschen darüberziehe.

LAV FUGLEFODER TIL FEINSCHMECKERE

Schon wieder Regen und kein Gartenwetter - also drinnen bleiben und
Vogelfutter für den Winter machen

Wie in den vergangenen Jahren mache ich Bälle zum Aufhängen  für die Meisen
und "Muffins" für die Futterhäuser

Für die Muffins darf gerne viel Palmin/Fett dabei sein und die macht
man ganz prima in der Muffinform

Ich experimentiere gern und habe mal versuchsweise gleich eine
Futterspirale mit dem fertigen "Teig" gefüllt. Die Masse lässt sich etwas
stampfen indem man die Spirale einige Male baumeln lässt und sie hoch/runter
stippt. Ich denke, dass das Futter beim fressen immer weiter nach unten zieht.
In die anderen Spiralen kommen die Bälle.

Diesmal habe ich nicht meine Küchenmaschine "eingesaut", sondern nur

meinen grössten Kochtopf. Erst habe ich das Fett eben schmelzen lassen und

dann mit den gummibehandschten Händen die Zutaten vermischt.  Meine Zutaten

sind:

Sonnenblumenkerne, grobe Haferflocken, gebrochene Roggenkörner und Mehl mit

Keim und Schrot ausserdem noch Palmin. Nun mache ich das schon so viele Jahre,

dass ich nichts abwiegen muss, sondern weiss was mehr dran muss, wenn es nicht

richtig zusammenhalten will. Das Mehl dient dazu die Masse zu verkleben, weil es

das Fett aufsaugt.

Wer sich nicht traut, kann hier das genaue Rezept lesen.

Die Mühe mit dem Netze auf bewahren und sogar zu häkeln, mache ich mir nicht,

weil ich jetzt genügend Futterspiralen habe. Ausserdem haben wir noch  3 Vogel-

häuser und 3 andere grössere Futterkästen.

Mein Bäcker ist ein netter  Mann und bei ihm bestelle ich jedes Jahr 1 Sack

Sonnenblumenkerne (25 kg). Ich mag die Schweinerei mit den Schalen nicht

auf der Terasse haben und die Vögel haben es leichter.

Vor einigen Jahren hatte ich 50 Meisenbälle geschenkt bekommen, aber die

Vögel mochten sie nicht. Im nächsten Jahr mochten sie auch nicht die gekauften

Bälle. Der Grund: Die gekauften Bälle liegen so lange, dass sie ranzig werden.

MEDISTERPØLSE SOM VI KAN LIDE DEN

Ausser Wolle wickeln, kann meine Küchenmaschine auch "vernünftiges"
machen. In Dänemark schmeckt uns die Bratwurst nicht so gut wie die aus
Flensburg. Die ist leider auch nicht mehr das was sie mal war. Also habe ich
mich mal selbst als Wurstmacherin versucht. Das ging leicht und schmerzlos.
Das was uns in den Bratwürsten fehlt ist u.a. das Basilikum Gewürz und wir
finden die Wurst auch immer viel zu fett.


Für meine Bratwurst habe ich ein Stück Nackenbraten, 1 Ei, etwas Haferflocken,
Salz Pfeffer und frischen Basilikum in den Teig gemacht. Der Fleischwolf der Ma-
schine hackt ganz erstaunlich gut. Das ist nicht das letzte Mal, dass wir uns selbst
die Bratwurst gemacht haben. Schön zu wissen, was in der Wurst drin steckt :-)

BRUG KØKKENMASKINEN TIL SPOLING AF GARN

Wolle wickeln ist stinkelangweilig und dazu noch anstrengend. Ich habe zwar einen guten alten elektrischen     Wollwickler, der brav seine Dienste tut. Wenn ich aber gerne Wolle aus mehreren Fäden vertwisten will, muss der DARUMA Twister her. Und das ist ein langweiliges Ding. Praktisch muss man, wenn man 100 Gram Wolle wickeln will so viele Male kurbeln als wären es 300 Gram. Das geht ganz schön in die Armmuskeln, die ich lieber zum Stricken brauche. Darum habe ich schon mehrere Male versucht die Sache zu "elektrifizieren". Mit dem Handmixer und mit der Akku Bohrmaschine. Beides taugte nichts, und die Knäuel flogen mir um die Ohren. :-(

 Meine neue Küchenmaschine der Luxusklasse kann aufrecht stehen (Rühren Schnippeln Mixen) und auf die Seite gelegt benutzt man sie für den Fleischwolf und die Reibeutensilien. Zudem kann die Maschine ekstrem langsam laufen. Also überlegt und mit dem Herrn des Hauses als Ing. und Baumeister, wurde eine Verbindung zwischen Zwister und Küchenmaschine gemacht. Es mussten aber mehrere "Bauklötzer" verarbeitet werden um den Wickler und die Achse der Maschine auf eine Ebene zu bringen. Der Anschluss ist denkbar einfach

Unsere Tische sind fast alle mit sehr dicken Holzplatten und mit abgerundeten Kanten. Da ist es schwer etwas ordentlich anzuschrauben. Nach kurzer Zeit wickeln macht sich der Kram selbsständig. Darum habe ich die Klötzer mit rutschfestem Material beklebt und kann jetzt auch mal zwischendurch ohne ASSISTENTEN wickeln.

Natürlich muss ich beim Wickeln dabei stehen und zugucken aber das erfordert keine Muskelkraft. A und O ist ein leicht von der Kone laufendes Garn.